具有苏州地区独特的装修艺术性
海鲜池在管理保养上的注意事项
文章出处：管理员 人气：发表时间：2020-06-10
大家好,我是小编。朋友们知道海鲜池在管理保养上的注意事项吗?今天洪发水族来为大家讲解一下 !
一些大型的海鲜池几乎可以当做一 个独立的生态系统,在很多大型酒店等都有海鲜池的存在,那么该如何保养
延长这么海鲜池的寿命呢?下面就让杭州鑫桥水族为你详细介绍下有关杭州海鲜池定做的一些相关事宜。
1、为确保海鲜的成活率及酒楼的海鲜质量,要严把质量验收关 ,与供货商划清关系,不得以权谋私、损公肥私。
2、密切关注海鲜市场,丰富并适时调整本部进货品种,坚持以质论价、同质价廉、同价质优的原则进货,为确保海鲜质量与毛利提供有力保障。评估标准 :
3、及时了解全国各地海鲜市场动态,根据市场制定采购计划,体现“鲜全廉”的超市理念,引导顾客消费。
4、期考察本地海鲜市场及同行,大型鱼缸定做根据本地市场和顾客需求,合理调整海鲜养殖结构与售价。
5、把海鲜质量验收关,杜绝人情货、回扣货,切实维护酒楼信营。
6、协同厨房、餐厅、销售等做好海鲜菜品的开发与销售工作。
7、与厨房沟通,及时做好死鲜的处理工作,尽量减少损失。
以上就是洪发水族给您带来的关于海鲜池的内容，如有更多问题可咨询我们的客服，想要更多内容请关注我们的网站~
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