如果看过李安的新片《少年派的奇幻漂流》，相信片中那神秘莫测，变化多端的海洋给你留下了深刻印象。以海洋为主题的影视作品还有很多，10年前迪士尼和皮克斯公司联手推出的动画电影《海底总动员》就让小丑鱼“尼莫”成为家喻户晓的明星，一时间，在家养一缸热带鱼也成为许多人的嗜好。

时至今日，虽然养鱼的潮流已告一段落，但观赏鱼养殖却从一时兴起向着专业化的方向发展，不仅市场上售卖的鱼类品种越来越丰富，所使用的饲料、器具和药剂的科技含量也越来越高。

筑起鱼缸生态系统

“渔匠生活馆”是中山比较大型的咸水鱼类和珊瑚水族用品销售商，在这家店大大小小的鱼缸里，你会看到许多热带鱼穿梭于珊瑚丛中，安逸的海星和海参趴在玻璃上面，形态各异、色彩鲜艳的珊瑚随着水流招展，加上水草、沙石配合置景，仿佛把海底世界剪下一帧带回现实。

店长温小梅告诉记者，可以用于观赏的珊瑚和珊瑚鱼多达1000多种，而渔匠的货源几乎全部来自东南亚，除了店里现有的存货之外，还可以按照客人的需要订货。“和养淡水鱼主要靠人工不同，要打理好咸水水族箱最关键的还是看器材。”她说。

为了在鱼缸里营造出最接近这些鱼类原本生活的环境，除氯设备、过滤器、保温、照明、增氧设备一个都不能少，既要保持水质稳定，又要维持其咸度和温度。随着技术提高，水族设备也在更新换代，例如现在比较流行的是LED照明，节能又好看。

因为不同鱼类的价格相差较大，难以估算首期需要的投入，不过设备齐全的进口1米长海水观赏鱼水族箱价格约为1万元，而按水量比例计算，打理这样一个鱼缸的饲料加维护成本大约每月100-150元左右。

细菌营造生态循环

养鱼最麻烦的一点就是换水。动物排泄、饲料等有机物分解都会使水体变脏变浑浊，既影响观赏又有害水族健康。淡水水族箱一般要求每周换水，但对于咸水水族箱而言，因为对水体环境、咸度、温度都有较高要求，不能经常换水，就需要器材辅助完成清洁和过滤的工作。

蛋白分离器能够吸附污垢将其打散然后排出，一般用家可能会选择这种方式来清除水里的废物。不过近两年则流行起了“水族魔法术”，就是利用细菌在鱼缸中营造出动态循环，用生物分解取代物理分解，实现鱼缸循环“生态化”。

温小梅介绍说，他们自主开发的两种滤菌剂就是用细菌过滤的原理净化水质，一种由硝化细菌和消化酶为主，负责将水中的氨氮、苏州鱼缸硫化氨和亚硝酸盐分解成水和氮气，不会产生其他废物，另一种由芽孢杆菌组成，可以分解氮、磷、钾等有机污染物，从而抑制藻类生长，稳定酸碱度。

“原来处于休眠状态的细菌在遇水2小时后就会苏醒，逐渐析出对水体进行净化，”她说，“每周每100公升水用2匙细菌，使用非常方便简单，而且循环的过程比蛋白分离器环保。”